买菜新选择,线上下单线下提,社区团购你家开启了吗?

admin 2020-12-07来源: 739次浏览 0

每天上午,来自兰溪的农场主李先生都会带着自家农场的新鲜蔬菜,来到市区双龙花园小区及附近几个小区,把蔬菜放到社区团购点。“社区居民有蔬菜方面的需求,只要在社区团购群拼团下单,达到一定数量,我会把现摘的蔬菜送到社区门口,并贴上姓名标签,方便居民自取。”李先生说。依托小区业主群,一种区域化、小众化、本地化...

每天上午,来自兰溪的农场主李先生都会带着自家农场的新鲜蔬菜,来到市区双龙花园小区及附近几个小区,把蔬菜放到社区团购点。“社区居民有蔬菜方面的需求,只要在社区团购群拼团下单,达到一定数量,我会把现摘的蔬菜送到社区门口,并贴上姓名标签,方便居民自取。”李先生说。

依托小区业主群,一种区域化、小众化、本地化的社区团购形式在金华市区悄然兴起。我们调查采访发现,目前市区不少社区业主自己建群,或依托社区周边的便利超市,以按需采购的方式团购商品,既减少了商品运输和储存等中间环节,降低损耗,节约成本,又能方便快捷地购买到更实惠的蔬菜、水产、肉类等日常消费品。从产地直接配送到家的肉蛋奶,从地里刚采摘还带有露水的新鲜时蔬……“线上下单+线下自提”的社区团购模式,可以说将菜市场搬到了家门口,市民增添了一种购物新体验。

消费者说

买菜多了 网上团购新选择

“群里推荐值得‘团’的物品,只需在群里接下龙,就可以采购到家,节省了不少时间。”上周五,家住双龙花园小区的市民张先生说,社区有个团购群,蔬菜、水果、肉等一系列产品都能在群里团购到。

张先生表示,今年受疫情影响,“线上下单+线下自提”的无接触购物形式,逐渐改变了一些市民“买菜就得去菜市场”的观念,让他们体验到了购物的方便。

去年,国务院办公厅发布的《关于加快发展流通促进商业消费的意见》提出,加快农产品产地市场体系建设,实施“互联网+”农产品出村进城工程,拓宽绿色、生态产品线上线下销售渠道,丰富城乡市场供给,扩大鲜活农产品消费。今年,国家发改委《关于促进消费扩容提质加快形成强大国内市场的实施意见》也指出,要加快构建“智能+”消费生态体系,鼓励线上线下融合等新消费模式发展,完善“互联网+”消费生态体系,促进消费新业态、新模式、新场景的普及应用。社区团购的悄然兴起,无疑是对这些《意见》的一个生动诠释。

社区团购的吸引力在哪里?张先生说,他每天工作忙忙碌碌,很少有时间去菜市场走走转转,而有了社区团购群后,平时只用碎片化时间浏览一下群消息,看到自己需要的选择下单即可。退休不久的市民陈女士说:“菜市场有些菜是批发市场批发来的,中间转来转去就没那么新鲜了。以前买菜只能去逛菜市场,现在选择多了,有时候还是网上团购好,早上还在地里的菜,中午就能烧上桌,多新鲜。”

“团长”说

开团前先做尝试保障品质

作为市区保集半岛小区社区团购群的“团长”,邵女士开展社区团购的初衷很简单:“去年8月,为了分享老家的高山蔬菜、玉米,我就建了这么一个群。”

令邵女士意想不到的是,邻居们购买的意愿挺强烈。“大家都比较喜欢团购的形式,毕竟更实惠,东西也更新鲜。”不到一年半时间,保集半岛小区已有两个社区团购群,人数在700人左右,其中不乏老年人。“因为我的团购群有基础,因此今年疫情防控期间,在方便居民团购方面发挥了很大作用。”

谈及社区团购群的发展过程,邵女士说:“在小区居民中建立起信任并不容易,最关键的是要保证质量,所以我们开团前都会先考察产品的品质,把好产品关。”如今,群内发布的社区团购信息基本上都能得到社区居民的响应,居民在群内下单,货到后去小区保安室自提,这一购物新方式已受到大家的欢迎。

与邵女士自发建群不同,市区金色海塘小区社区团购群的“团长”郑华燕有自己的“根据地”,那就是自家开在金色海塘小区内的生鲜超市。

据郑华燕介绍,今年她的生鲜超市开张不久,为更好地服务小区居民,同时也为了保障一些具有时效性食品的新鲜度,她便起了拉群的念头。“西瓜、生蚝……只有我们自己尝试过的好产品,才会在群里给大家推荐。社区团购群要能生存下去,不仅要靠过硬的品质和可靠的服务,更要靠口耳相传的口碑。”郑华燕打开手机,将这个群的群成员展示给我们看,群成员规模已达到三四百人。

我们告诉郑华燕,各大互联网巨头即将入场布局社区团购。对此,郑华燕显得比较有信心。她说:“就算他们布局社区团购,但最终要解决的还是‘最后一百米’的问题,在这个问题上,我们比他们有优势,更何况我们已经有了较好的口碑,对此我还是比较有信心的。”郑华燕表示,小区里有年纪大的居民来取货时,如果东西较多,她会帮忙把货物送上门,服务到家。在服务的过程中,她会听取居民的需求和建议,以此寻求改进方向,同时增进与社区居民之间的联系,建立起更为信任的关系。

专家说

社区团购建立新零售体系

上海财经大学浙江学院经济与信息管理系主任芮廷先说,社区团购是近年来出现的一种新的电商模式,它以一个社区中的商铺为中心向外辐射,可为辐射范围内的社区居民提供团购形式的优惠活动。“以社区为中心,以‘团长’(通常由社区内的热心居民、便利店经营者等担任)为分发节点,以微信群、小程序等作为交易工具建立团购平台,消费者能够在平台上拼团购买生鲜、日化等生活用品,是一种新型购物形式。”芮廷先说。

据芮廷先介绍,社区团购具有超低的价格、超少的SKU(表示库存进出计量的单位)、超低的客单和以中小城市用户为主体等特点。目前社区团购平台按照运营模式分为两种:一是供应链型平台。团长与平台签约,团长负责将货物进行出售,而定价、选择商品等都由平台提供,团长出售货物之后可以获得相应的佣金。团长将商品信息发到微信群里,由于选择商品等环节不是团长做的,无法保证产品的质量是否良好、价格是否合理等问题,也可能无法解决售后问题;二是工具型平台,即平台开设自己的店铺,团长需要自己参与选择商品、定价等流程,平台费用一般较低。团长参与的过程较多,需要花费较大的精力去经营和维护,但是产品质量等相关方面可以自己掌握,赚取的费用要比供应链型平台高。“相比集中在一二线城市的新零售模式,未来的社区团购会发展成一个在下沉市场有稳定供应链条的零售业态,社区团购通过预售的方式能够搭建起一个新的零售体系,比批发市场体系价格更低,商品种类更加丰富。”

“我自己也亲身体验过,个人感觉确实方便快捷、价格实惠,用户可以在社区自提商品。如果自己没时间去菜市场买菜,可以通过社区团购这一方式挑选菜,品质也有保证,尤其对于那些下班晚的人来说,使用社区团购是很方便快捷的。我身边也有朋友用过,他们的反馈大多觉得方便。当然也有不好的反馈,如商品品种太少、质量没保证,另外也有人对配送人员的服务不太满意。”芮廷先说。

在芮廷先看来,由于社区团购涉及商品选择、社区选择、团长、配送、软件等环节,目前还存在一些问题与难点。首先是信任问题。社区平台是依靠消费者的信任建立起来的,对产品的质量、服务以及诚信、售后等方面要有一定的把控力,否则会失去消费者的信任。目前类似的平台有很多,用户极有可能会选择其他平台进行购买。微信群之类的社区团购,对微信群的运营要求较高,因为微信群一旦信息过多,活动过多可能会产生信息杂乱以及用户抵触心理,导致出现用户参与度不高现象。其次,刚运营的平台产品选择少,需要有针对性地设立产品专区,既要有自己的特色,也要有多种类的选择。再者,不是每个社区都适合做社区团购,因此选择一个合适的社区非常重要。依托大型综合电商平台创立的社区团购有较好的资源,覆盖的店铺范围更广,而小型团购平台所涉及的范围较小。“最重要的是配送速度,由于生鲜产品对于物流和时效性的要求非常高,所以保证生鲜产品的新鲜是配送应该解决的问题,这就需要提高物流配送能力。”芮廷先说。  


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